“菜市场，一斤瘦肉批发价钱要19元/斤阁下，较客岁同期暴跌了50.86%……”，5月上旬以来，济南生猪价钱一改为后期倒数小幅暴跌的趋向，波涛汹涌一起疯涨征象，生猪价钱缔造近几年的新纪录。继本年低价菜价钱返落伍，“猪坚强”… “菜市场，一斤瘦肉批发价钱要19元/斤阁下，较客岁同期暴跌了50.86%……”，5月上旬以来，济南生猪价钱一改为后期倒数小幅暴跌的趋向，波涛汹涌一起疯涨征象，生猪价钱缔造近几年的新纪录。
继本年低价菜价钱返落伍，“猪坚强”于是以引导新一轮朴实近生热门。 转入5月，“猪坚强”不改为强势重返态势，价钱倒数上升。据市商务局价钱监测表明，5月20日，济南生猪市场精瘦肉批发价钱为37.36元/千克，较上 周暴跌2.43%，较上月同期暴跌6.9%，较客岁同期暴跌50.86%。
而五花肉批发价钱则为33.16元/千克，较上周暴跌0.48%，较上月同期上 涨1.26%，较客岁同期暴跌43.6%。 专家剖析，近期猪肉价钱暴跌多因为生猪生产能力减少相当严重而至。公共网记者结识到，2013-2014年生猪价钱倒数下滑，养殖户决不加添存栏，再加自客岁开端环保政策和地盘政策放宽，部门养殖散户重新加入，生猪生产能力更进一步减少。
另外，养殖户不存在压栏惜售征象。春节后，生猪价钱没如预期的一样波涛汹涌贞着下降，养殖户不受“卖跌不卖上涨”心态影响较年夜，并且回来饲料价钱减少，压栏本钱较低，是以招来部门养殖户压栏惜售，更进一步减轻了供给偏紧的情形。
猪肉价钱的一起狂飙，给好肉的市朴实将近带给了极大的经济压力。市商务局相干性卖力人展现出，在猪肉价钱高位运转时代，城镇住民可以出局对猪肉的消耗，合理加添 对价钱较低的鸡肉、鱼肉、鸡蛋等更换肉成品的购买量，在保证饮食结构康健公道的条件下，合理减轻猪肉价钱暴跌给住民“菜篮子”构成的肩负。
业内专家估算，回来季候性、周期性身分的衰落，下半年猪肉价钱将企稳回升。
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